Galope V Branco

FICHA TÉCNICA

TIPO

Vinho Branco

COR

Coloração amarela palha com reflexos esverdeados.

AROMA

Aroma de frutas cítricas como abacaxi e flores brancas

SABOR

É vinho jovem com sabor bastante marcante e refrescante devido a sua acidez equilibrada

CASTAS

Alvarinho | Trajadura | Arinto

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA

Teor Alcoólico: 10,5 % Vol.

Acidez Fixa: 5,4 g/ l

Açúcar: 8.0 g/l

SERVIÇO

Temperatura de serviço: entre 6º e 8ºC

HARMONIZAÇÃO

Ostras frescas, saladas verdes, sushis e sashimis, queijos leves, carne branca, carne vermelha e sabores fortes

MASSAS LEVES

CARNES BRANCAS

SALADAS

Galope V Rosé

FICHA TÉCNICA

TIPO

Vinho Rosé

COR

Coloração rosada brilhante com reflexos rubi

AROMA

Aroma cítrico e floral com toques de frutas vermelhas como morango e framboesa

SABOR

No Paladar refrescante e envolvente com muito equilíbrio com final agradável e persistente

CASTAS

Alvarinho | Loureiro | Espadeiro

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA

Teor Alcoólico: 10,5 % Vol.

Acidez Fixa: 5,4 g/ l

Açúcar: 8.0 g/l

SERVIÇO

Temperatura de serviço: entre 6º e 8ºC

HARMONIZAÇÃO

Harmoniza perfeitamente com Peixes, Mariscos, Suchi e Queijos

MARISCO

SALMÃO

QUEIJOS