Espumante elaborado no Brasil com técnica europeia, pelo método charmat, a partir das uvas Riesling, Prosseco e Chardonnay
FICHA
TÉCNICA
COR
Coloração amarela palha com reflexos esverdeados. Excelente colar de perlage, borbulhas finas e persistentes
AROMA
Aroma de frutas cítricas como abacaxi e flores brancas
SABOR
È espumante jovem com sabor bastante marcante e refrescante devido a sua acidez equilibrada
SERVIÇO
Temperatura de serviço: entre 3º e 6ºC
UVA
Riesling
Prosseco
Chardonnay
TIPO
Brut com 9 g/l de açúcar
TEOR ALCOÓLICO
12,5%
HARMONIZAÇÃO
Ostras frescas, saladas verdes, sushis e sashimis, queijos leves, carne branca e simplesmente evitar doçura, carne vermelha e sabores fortes
MASSAS LEVES
CERNES BRANCAS
SALADAS
BarãoBarros
Brut Rosé
Espumante elaborado no Brasil com técnica europeia, pelo método charmat, a partir das uvas Prosseco, Chardonnay e Pinot Noir. Traz delicadeza e frescor unido a muita expressão aromática. Aroma cítrico e floral
FICHA
TÉCNICA
COR
Coloração rosada brilhante com reflexos rubi. Excelente colar de perlage, borbulhas finas e persistentes
AROMA
Aroma cítrico e floral com toques de frutas vermelhas como morango e framboesa
SABOR
No Paladar refrescante e envolvente com muito equilíbrio entra as uvas Prosseco, Chardonnay e Pinot Noir. Final agradável e persistente
SERVIÇO
Temperatura de serviço: entre 3º e 6ºC
UVA
Prosseco
Chardonnay
Pinot Noir
TIPO
Brut com 9 g/l de açúcar
TEOR ALCOÓLICO
12,5%
HARMONIZAÇÃO
Harmoniza perfeitamente com Peixes, Frutos do Mar, Suchi e Queijos
